Hier stelle ich euch Techniken, Prozesse und Equipment vor, welche ich im Braualltag verwende und getestet habe.
Werbung Wenn mir vor 5 Jahren jemand erzählt hätte, dass ich mal einen Speidel Braumeister bei mir zu Hause stehen hätte, hätte ich ihn wahrscheinlich nur müde belächelt. Nicht weil das keine tolle Anlage ist, oder man kein gutes Bier damit brauen kann. Sondern weil ich mir einfach keinen leisten konnte 🤣 Deshalb habe ich … Weiterlesen
Eine Frage, die mich auch im Zusammenhang zum letzten Artikel, dem Vergären in NC-Kegs, erreicht hat, ist die Frage der Reinigung der Kegs.
Was ist der Brewcrafter? Der Brewcrafter ist ein Gegendruckabfüller zum Abfüllen von Flaschen deines fertigen Bier. Das heißt, dass selbstgebraute Bier ist in einem Fass (NC-Keg oder typisches Brauereifass mit Flach-, Korb- oder Kombifitting) und ist bereits karbonisiert bzw. mit Kohlensäure versetzt. Damit das Bier beim Abfüllen in die Flaschen nicht schäumt, aber auch keine … Weiterlesen
Für viele ist der Einstieg ins Thema Kegging beim Hobbybrauen eine deutliche Erleichterung. Die Reinigung von Flaschen wird weniger oder ist gar nicht mehr notwendig…
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